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Queso de leche pasteurizada de cabra, de pasta blanda estabilizada. Su consistencia es muy blanda casi llegando a su licuación a partir de 4 semanas de afinado.
En el interior de la corteza del queso madurado aparece esta crema ideal para untar denotando un perfecto equilibrio entre aromas, sabores y delicada textura.
Son quesos elaborados de forma artesanal, por lo tanto su peso puede variar dependiendo de la pieza.
Cantidad: 420g.