Paleta Ibérica de Bellota D.O Summum
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Paleta Ibérica de Bellota D.O Summum

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La Dehesa del Ibérico
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La Paleta Summum se distingue entre las demás paletas ibéricas 100% de bellota por haber obtenido la Denominación de Origen Jabugo.

Con más de dos años de curación, es elaborada sin conservantes ni otros aditivos, a partir de cerdos de raza ibérica 100%, alimentados exclusivamente con bellotas en la época de la montanera.