Loncheado para Hostelería

En hostelería, uno de los platos más demandados y que muchos establecimientos aún no incluyen en sus cartas por falta de garantía en un producto de calidad, es el Jamón Ibérico.

En la Dehesa del Ibérico hemos querido romper con esta necesidad y hemos lanzado al mercado sobres de jamón ibérico de máxima calidad loncheado, recién cortado a cuchillo.

Ya no necesitas contar con un maestro cortador, ni preocuparte por aprovechar la pieza al máximo.

Envasamos los sobres al vacío para facilitar su uso. Basta con abrirlos antes del consumo, dejar que el jamón respire y tome la temperatura ambiente, disponerlo en el plato y estará listo para su consumo, como si fuera recién cortado.

En definitiva, una forma sencilla, cómoda y rentable de facilitar la inclusión de jamón ibérico de bellota de calidad en la carta de tu restaurante.

 

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Spanish
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