Curado de oveja en salvado de Trigo
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Curado de oveja en salvado de Trigo

Proveedor
La Dehesa del Ibérico
Precio habitual
€13,95
Precio de venta
€13,95
Precio habitual
Agotado
Precio unitario
por 
Impuesto incluido.

Marca Payoyo

Maduración 180 días

Medio a fuerte

Tipo leche Pasteurizada Oveja

 

Queso de leche entera de coagulación enzimática, embadurnado con manteca ibérica derretida y salvado de trigo, permaneciendo en bodega. Receta tradicional muy antigua empleada en los pueblos serranos como conservación natural del queso, remontándose a la época de los romanos. Sabor picante muy leve, pero con paladar sabroso muy especial aportado por el salvado de trigo.

Language
Spanish
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