Uva Pinot Noir
Bodega Finca la Sanguijuela
12 meses en barrica de Roble Francés
Grados: 13'5º
Orgánico
Biodinámico
Sin sulfatos
Nariz: Fruta roja madura (mora cereza), muy floral (violetas) con toques especiados (pimienta, clavo, laurel), hierbas finas (orégano) y balsámicos.
Boca: Amplio y de una viva acidez. Buena sensación de notas de café, hueso de fruta, pan de especias y cacao con chocolate amargo. Finaliza cremoso y prolongado en el paladar, con un terruño muy elegante.